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信州しもすわ温泉　ぎん月
0266-27-5011
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お料理

信州、そしていらした季節でしか味わえない料理の数々

仏教用語に 『身土不二』 という言葉があります。
人間の身体と土地は切り離せないものであるという考えをもとに、
その土地の気候風土によってもたらされる食材を食べることが、身体にも良いとされてきました。

できるだけ旬のものを、できるだけ信州で採れたものを。
春夏秋冬、山国である信州の自然の恵み、そして土地がもたらす豊かな食材の数々を
お客様に召し上がっていただきたい。そんな思いから、当地で昔から食べられてきた食材や料理を提供しております。

各種ご宴席用　お日帰りプラン

皆様の思いでつくりのお手伝いをさせていただきます。

昼の部：１１：３０～１５：００（ラストオーダー１４：３０）
夜の部：１７：３０～２１：００（ラストオーダー２０：３０）

【お祝いプラン(初顔合わせ・帯祝い・お宮参り・七五三・卒業入学祝・成人祝・長寿のお祝い・新築改築祝いなど）】　5,000円・6,000円・7,000円(税別)
【ご法要プラン】　5,000円・6,000円・7,000円(税別)
【ご披露宴用プラン】　8,000円・10,000円(税別)　※別途会場費などが掛かります

・飲み放題　3,000円/12０分(税別)

  • ぎん月旅館　会席料理


    大切な方とお寛ぎながらごゆっくり料理をご堪能ください。

    ●お子様のお料理は、小学生は大人のお料理のから2品から3品少ないお料理、小学生未満の方は、大人のお料理の半分の品数でのご提供になります。

  • 二十四節気、季節の移ろいをお料理でお楽しみください

    旬のお料理をご夫婦、カップル、ご家族、親しい人たちと共にお召し上がり下さい。
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当館は、日本人が古来より大切にしてきました二十四節気ごとの四季の移り変わりを大切にしております。
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変わりゆく自然の移ろいを旬のものをご提供することで、感じていただけたら幸いに存じます。

    • お献立例　（おおよそ半月ごとで変わります）

心をこめてお出しする「まごわやさしい」朝ごはん

「まごわやさしい」とは
ま(まめ)＝豆類、ご(ごま)＝種実類、わ(わかめ)＝海草類、や(やさい)＝野菜、さ(さかな)＝魚介類、し(しいたけ)＝きのこ類、い(いも)＝いも類
を取り入れたバランスのよい食事のこと。

  • 朝食

    みなさまの健やかな体を作るための大切な食。朝ご飯は特に大切です。
    体にやさしい朝食で、爽やかに一日のスタートを切っていただきたいというおもてなしの心をこめております。